luni, 14 decembrie 2009

Seria Duffy - de Dan Kavanagh

Am scris o frumoasa recenzie la seria Duffy. Dar s-a dovedit ca m-am cam moscait, ca pana am terminat eu de citit volumul 4, a expirat promotia de la Nemira. Pentru o recenzie, autorul acesteia putea sa-si aleaga o carte gratis. Acum ai o reducere 50% la trei carti. Cam nasol, acum iti forteaza mana sa platesti o carte jumate.
Deci, n-o sa arat la nimeni ce recenzie minunata am scris, o tin la naftalina, cine stie, poate revine promotia.

Seria Duffy e draguta, interesanta, usor de citit si ai la ce medita. Nu se fura numai in Romania.

Bonus: Duffy e homo.

Are mama (si tata) o fetita harnicuta foc

miercuri, 4 noiembrie 2009

Ferma de eoliene de la Fantanele


De vreun an de zile, de cate ori mergem la Cerna, ne lungim gaturile inspre eoliene. De fiecare data sunt parca intr-o alta lumina, ba e asfintit, ba stralucesc in soarele puternic, ba bate vantul tare si se invart, ori ne enervam ca "aia de ce nu se-nvarte?!"
Ma simt putin ca-n Don Quijote.

duminică, 1 noiembrie 2009

Bombite















In sfarsit, in sfarsit, le fac cu mana mea :D
Nu ca nu m-as fi incumetat pana acum, dar n-aveam "bomba". Dar acum, daca am gasit-o in beci, na-na, na-na, na-na... cine papa toate bombitele ?! Cine le-a facut!
A nu se intelege ca nu sunt comestibile, dar lui Marius nu prea-i plac, in general, iar lu' Roxi nu ii dau sub pretext ca sunt prea dulci si n-are voie. More for me!










Reteta e cat se poate de simpla:

1/2 kg biscuiti popular
1 pachet unt
12 linguri de zahar
3 linguri cacao
1 esenta rom
2 cani lapte
visine din visinata

Preparare:

Se topeste untul pe foc impreuna cu zaharul. Se amesteca cu biscuitii pisati, cacao, lapte, esenta.
Se fac cocoloase, se pune cate o visina in mijloc - asta a fost partea migaloasa pentru care nu eram pregatita sufleteste, dar intr-un final s-a terminat compozitia si toate bombitele se predasera pe masa :)










Se tavalesc prin nuca de cocos.










Iar pentru Roxi, tort de castane.

miercuri, 21 octombrie 2009

Adio "cioco-ciate"


La sedinta cu parintii de la cresa, am fost mustrati in masa ca dam copiilor dulciuri, cand ei pana la 3 ani nu au voie sa stie ce e aia. Cel mult ciocolata neagra, atat e permis. Fie...i-am cumparat ciocolata neagra, 85%, o gramada de bani. A modelat-o, a pictat cu ea pereti, usi, fotolii. Ne-am spalat pe maini, am facut de ciocolata si toata baia; n-a opus nici o rezistenta cand am aruncat la gunoi ce mai ramasese din ciocolata. Ei, poate scapam de dulciuri :D ?!

vineri, 2 octombrie 2009

Cat hunting

















Daca hingherul se ocupa cu prinderea cainilor, cum se numeste prinzatorul de pisici?

luni, 28 septembrie 2009

Noapte buna, somn usor, vise placute


buna, shoi, cute
cu cate o scuturatura afirmativa din cap :)

Puterea lui "Spune pa!"

Vine o vreme cand trebuie sa plecam; de langa leagane, de langa vreun copil sau o pisica intalnita pe strada. Dar Roxi, nu si nu.
-Hai Roxi, sa mergem, acasa/la magazin ca se inchide!
-Nuuuuuuuu!!!
Si daca ii spunem ca spuna "Pa", spune pa si se indeparteaza :D.

Placinta de dovleac



In sfarsit s-au copt dovlecii.
Ajunsesera la 6 lei/kg, ceea ce mi s-a parut aberant, si am tot asteptat sa se coaca dovleacii. N-a durat prea mult, din primavara pana in toamna :(





Partea cea mai "grea", de fapt cea mai lunga e aia cu "tata trage la rindea", operatie care pentru un kilogram de dovleac, mie mi-a luat cam 20 de minute.




In compozitie am pus un pliculet de zahar vanilat, 3 linguri de zahat si o lingura de gris.

Se unde tava cu putin ulei si se tapeteaza cu faina.
Se aprinde cuptorul.
Se ung foile de placinta "Bella" cu ulei. Apropo de foile cumparate, am avut un usor shoc, ca eu le stiam de 2.15 lei si au crescut la 2.75. Poate ar trebui sa vad daca nu e mai rentabil cu foi facute; hmmm. Momentan pare sa ma depaseasca perspectiva, dar daca vreodata ating performanta, o sa pot sa fac faimoasa sarlie :D.
Intr-un pachet sunt 12-14 foi, ies 4 rulouri.

Dupa ce am terminat de pus rulourile in tava, mai stropesc putin pe deasupra rulourile cu ulei si le bag in cuptor.
Dupa 30 minute, dau tarcoale. Daca e mai multa umplutura, dureaza mai mult.
Delicios, usor, simplu si rapid.

marți, 15 septembrie 2009

Cornuri


Arata bine ? :D
Reteta ? e secretul bucatarului!
e, nu-i bai, mama sa fie sanatoasa si sa ni le faca ea :)

Tocanita picanta cu soia

Mare bucurie pe mine ca am gasit in Alfa-beta soia. De mult ma gandeam ca ar fi bine sa mai mancam si ceva mai inofensiv pentru colesterol decat traditionala halca de carnita de porc. Soia-soia, da' cum se gateste? Noroc ca dau astia pe spatele ambalajului si-o sugestie de reteta.
A iesit o bunatate de tocanita. Am respectat litera cu litera indicatiile. Imi era frica ca o sa trebuiasca sa insist ca sa manance mofturosii mei, da' a avut un succes neasteptat.
Initial cand am cumparat-o am zis, uite cum imi iese o mancarica cu doar 1.2 lei. Dar cum pachetul are 100 g, vine 12 lei/kg, ceea ce e mai mult decat kilu' de pulpe de pui :(
Au iesit cam 3 portii.

Mod de preparare:
Fierbeti continutul timp de 30 min. in 2 l apa, la care se adauga vegeta. Se scurge de apa, se condimenteaza dupa gust.

Aveti nevoie de: un pachet texturat proteic din soia,
7-8 buc. ceapa medie,
4-5 buc. ardei gras,
500 g rosii (suc de rosii),
sare, piper, patrunjel, 1 ardei iute (optional).

Caliti intr-o tigaie ceapa taiata solzisori impreuna cu cuburile fierte si scurse, pana cand ceapa devine sticloasa. Adaugati ardeiul gras taiat feliute si puneti cate putina sare pana cand ardeiul gras se inmoaie. Se adauga rosiile taiate (suc de rosii), sare, piper, ardei iute (dupa gust), patrunjelul si mai fierbeti inca 10-15 min.

vineri, 11 septembrie 2009

La multi ani, Roberta!

Mi se parea o extravaganta ce se-ntampla pe MTV la My sweet 16, dar tambalaul incepe si la noi mai devreme :)

http://picasaweb.google.com/paularota/LaMultiAniRoberta#

joi, 10 septembrie 2009

A Wishing Star

- Uite o stea cazatoare!
- Nu, Andrada, e un avion!
- Ba nu, ba nu, e o stea cazatoare! Trebuie sa-mi pun o dorinta!
Vreau sa...fiu frumoasa ca Barbie :)
- Si eu vreau un calatz, zise Stefi.

luni, 7 septembrie 2009

Am citit si mi-a placut

http://www.bookblog.ro/concursuri/concurs-cu-istorii/

Inspirat sau nu dupa concursul Nemira, profit de ocazie sa-mi astern pe hartie impresiile lasate de-a lungul timpului de cele mai frumoase carti pe care le-am citit eu. Nu de alta, dar la Nemira n-am putut sa particip la concurs, caci nu citisem nimic din ce au editat ei.

Pana de curand am avut pe-o margine a blogului meu, o lista cu ultimele carti citite. Dar cum am considerat ca asta m-a daramat (si nu faptul ca povestirea lua de departe premiu pentru superficialitate) la anteriorul concurs Nemira, cel cu personaje necurate, am sters-o. Convingerea mea a fost ca nu eram in targetul editurii, adica in lista mea nu se regasea nici o carte de fictiune, ci mai toate erau carti de liru-liru dinaintea erei noastre.

De cele mai multe ori mi se intampla ca dupa ce am citit cartea, sa-mi ramana in minte o singura scena. Si dupa un film. De exemplu, cand aud Basic Instinct, asta ma duce cu gandul la scena in care ea isi incruciseaza, sau desface, picioarele in fata lui. Pentru reconstituirea intregii povesti, trebuie sa rascolesc mai adanc in strafundurile mintii mele.

O sa enumar aici cateva din cartile care mi-au placut, in ordine cronologica, scena care mi-a ramas in minte si o amintire legata de carte.

Prichindel - Jules Verne - a constituit pentru mine un model de harnicie si disciplina, sloganul perfect pentru “cine-i harnic si munceste are tot ce vrea”. In mintea mea si eu puteam fi o fetita harnicuta care sa contabilizeze ouale, gainile si celelalte oratanii din ograda, cu toate ca la vremea aia ma trezeam la 12 si in baza mea ramaneau vitele neadapate. Modele de harnicie au mai fost ulterior si Thomas Edison si Marie Curie, dar planul meu de a le urma exemplul se desfasura mereu “incepand de maine”.

Colt alb – a fost prima carte la care am plans. Am batut din picioare, de nervi. Cum pot oamenii mari sa fie atat de sadici?! Nenea ala, Jack London, cum a putut sa omoare cainele?! Toate cartile de copii trebuie sa se termine frumos. Cum a putut profa de romana sa ne-o recomande si bibliotecara, in care aveam atata incredere ca-mi da numai carti frumoase, sa-mi dea pe mana cartea aia?!
Primul “da, mi-a placut cartea” cu gatul sugrumat de emotie. Trist.

Aventurile lui Tom Sawyer si ale lui Huckleberry Finn – o carte pe care am citit-o pe burta de ras la gura sobei, in ocarelile mamei care ma tot ruga sa mai bag si eu niste lemne in foc, iar eu nu ma puteam opri din ras ca sa citesc mai departe. O carte ce nu trebuie lasata necitita.

Romanul lui Eminescu - Cezar Petrescu – cuprinde 3 volume: Luceafarul, Nirvana, Carmen Saeculare. O ditamai caramida. Si acum imi amintesc coperta: bleo. Atat. Fara poze. Intotdeauna mi-a fost frica de cartile groase. Asta mai era si foarte grea. Mi-am facut totusi curaj s-o citesc pentru ca mai citisem si alte carti despre viata lui Eminescu, deci am hotarat ca-mi e accesibila. Era si prieten cu Creanga, trebuia sa se lase cu vreo poanta. Mi-a placut intr-atat cartea aia, incat ori de cate ori imi amintesc de ea, ma intreb cum de n-am mai auzit de ea, si n-am vazut-o pe nici o taraba, noua sau veche.

Notre Dame de Paris – Victor Hugo – imi amintesc tiganca, Esmeralda, caprita care alegea cu copituta litere si Cocosatul – Quasimodo. De atunci Notre Dame de Paris e primul reper pe lista cu ce as vrea sa vizitez cand ajung in Paris.

Love story – Eric Segal – o carte despre care am auzit prima oara intr-a opta, la meditatii la romana, o carte pe care ne-a recomandat-o profa ca lectura obligatorie ;) in liceu. S-a intamplat sa dau de ea in facultate. Mi-au placut deopotriva atat cartea cat si filmul. Imi aminteste de fluturasii tineretii. Ulterior am citit si Promotia si Doctorii, carti care au picat la locul potrivit, la momentul potrivit.

Un veac de singuratate – G.G. Marquez – m-a infiorat codita de purcel cu care incepe si se termina romanul, consecinta a unei relatii incestuoase. Acest “amanunt” m-a dus pe tot parcursul lecturii cu gandul la o relatare a unui verisor de-al meu, care fiind in vizita intr-un sat din Vrancea, intalnise un om fara maini si fara picioare, ai carui parinti erau frati.

Romanul este istoria familiei Burgundia ce traieste vreme de un secol intr-un orasel izolat. Sunt descrise toate generatiile de urmasi, pe la a treia le-am cam pierdut sirul si a trebuit sa apelez la memoria scrisa, sa reiau de la inceputul cartii personajele, sa scriu pe hartie cine cu cine s-a combinat si cine a rezultat.

Fructele maniei – Steinbeck – si uite ca apuc si eu sa traiesc marea criza economica, caci eram invidioasa pe personaje ca traiesc vremuri cu palpitatii. Familia Joad isi paraseste locurile natale in cautarea unei vieti mai bune. Pe drum, pe Route 66, se intalnesc cu alti oameni porniti si ei spre pomul laudat.

Toata perindarea asta m-a dus cu gandul in copilaria mea, cand pe strada mea, in fiecare vara, venea o familie de tigani in caruta lor cu coviltir. In caruta lor se derula toata viata lor. Acolo membrii familiei se nasteau sau mureau, acolo mancau sau dormeau. Cand auzeam cantatul tanguit al femeii, imi venea sa ma ascund, asta probabil ca urmare a amenintarilor ca daca nu esti cuminte, te iau tiganii; dar cum toata suflarea satului iesea pe strada sa le dea de pomana, ma protapeam si eu.

Candid – Voltaire.
Reclama – sufletul comertului. De ce am citit aceasta carte? M-a facut curioasa nenea Cornel Dinu la o emisiune sportiva, unde era invitat sa comenteze strategia si tactica jocului. "Procurorul", adesea persiflat de Mondenii pentru discursurile nu tocmai pe intelesul microbistilor din bodega, spune “dupa cum bine zice Voltaire in Candid…” Ce zice, ma, Voltaire? Pun eu mana pe carte si citesc, si citesc…si-mi place :D

Si daca am vazut eu ca asa sta treaba, am citit si cartea care era lipita de asta, Povestirile din Canterbury - Chaucer Geoffrey, o carte pe care profa de romana din liceu o lauda de cat mai multe ori cu putinta. Dar ma inspaimanta titlul, cred, sau numele autorului. Nici nu pot sa pronunt fara sa-mi fie frica ca pocesc vreo silaba.

Anna Karenina isi pastreaza deocamdata locul intai in topul preferatelor mele,

Si ultima carte de care vreau sa mai zic aici este Conjuratia imbecililor – J. Toole. Furam minute cu-mprumut, vorba cantecului, sa mai citesc ce-a facut Ignatius. Cartea asta teribila e de-a rasu-plansu. E oglinda generatiei in care ma regasesc, o generatie de genii neintelese, de eminente care vor sa se faca auzite (prin bloguri J), vor sa-si spuna punctul de vedere cult, sau cool, sau semidoct, sau oricum ar fi, ideea e ca au un punct de vedere; sau ar vrea sa aibe. Bine ca s-a oficializat generatia emo ca sa se stie ca sunt neintelesi. Baiatu’ asta tampit m-a facut sa rad cu lacrimi, sa ma revolt impotriva lui, sa zic: E nebun, de ce face asa? Si apoi sa ma linistesc usor, si sa-mi zic in soapta: Hm, si eu tot asa fac!

joi, 20 august 2009

Puzzle mat


Am gasit biscuiti la Real; m-am bucurat tare, i-am cumparat de urgenta, am sperat sa-i placa. I-au placut, o zi.
http://picasaweb.google.com/paularota/PuzzleMat#
Acum le mai roade din cand in cand.


Alte jucarii: http://picasaweb.google.com/paularota/LJ#

luni, 17 august 2009

Amintirile rechinului - Steven Hall


De prea putine ori mi se intampla ca dupa ce am citit cartea, descrierea de pe spate, sa se potriveasca cu impresia pe care mi-a lasat-o mie. Dar subscriu intru-totul la citatul din The Independent: "Inovator, postmodern, metafictional...cea mai originala experienta de lectura a anului, un roman care nu seamana cu nici un altul aparut in ultimele decenii."
Romanul este povestea unui tanar - Eric Sanderson - care isi pierde memoria ca efect al unei amnezii disociative cauzate de reprimarea amintirilor dureroase si a sentimentelor de vinovatie legate de moartea prietenei sale. Convins de ineficienta tratamentului medical, Eric incepe sa studieze mesajele si textele codificate trimise de eul sau anterior si sa creada cu tarie ca pierderile sale de memorie sunt provocate de fapt de un rechin conceptual care traieste in fluxurile gandirii, hranindu-se din amintirile oamenilor.
Nu mi s-a mai intamplat pana acum sa nu vreau sa se termine cartea, pentru ca in putinele pagini ramase nu o sa aflu totul despre el, despre celalalt el, despre ea, despre rechin, imi raman prea multe intrebari. Nu-l intelegeam pe Marius care dupa ce citea ditamai seriile de SF-uri cauta innebunit continuarea. Cum nu exista? Dar ce face autorul, sa scrie mai departe...ramane cititorul nelamurit!
Mi-a placut cartea asta nespus, poate si pentru ca e altceva decat clasicele romane pe care le-am citit pana acum. Eram cu mintea cand un personaj, cand altul, si cred ca toate personajele la un loc. E o carte pe care as recomanda-o oricui, indiferent ce gen de literatura ar fi preferat pana atunci.

joi, 13 august 2009

Aghiutza...in love

Concurs http://www.nemira.ro/blog/concurs-cu-personaje-necurate

Pe inserat, pe plaja, printre umbrelutele de stuff-stock si papura, tanarul nostru antreprenor, Aghy, munceste pe branci pentru niscai bani de tigari...hasis sau opiu, sau pacura... sau pentru orice i-ar trebui cuiva bani; cu sacul in spinare, strange pet cu pet; in fine, tipu' munceste, voluntar-nevoluntar, asa a primit ordin de sus, ca fara eforturi sustinute, nu se relanseaza economia.
Si de dup-o-umbreluta, bat-o-vina, o firava aratare, se unduieste in bataia brizei. Ah, ce emotii, ce senzatii, ce hormoniada...hai-hai mai aproape. Suava faptura e din acelasi regn diavolic cu Aghy, e jumatatea din visurile lui. Ah, un inger blond cu ochii verzi...ce aberez eu aici...albastrii de fapt, nu, albastru e cerul si marea, violet sau rosii mai bine. Ce cameleonitza! Probabil in loc de ochi erau doua vagauni: gol, nimic, dar ce face dragostea din...(nu se poate rosti).
Si deodata aratarea tzusti:
- Vrei sa fii eu pritena ta? Care e ID-ul tau, al meu e maghy_4you?
- draq_ro81-zise naivul;
pai asa l-a invatat tatal lui, sa dezvaluie identitatea la orice necunoscut, fara macar sa astepte a treia intalnire, aia, plus mana pe picior, plus...plus...?! poate isi ia vreo tzeapa.
Fata, de fapt, nu stim daca e fata, asa umbla deghizata, are maldar de cazier, absolventa a Academiei de Evaziune Fiscala, Inselatorie, Fals si uz de fals, samd...Membra a partidului oponent.
Aghy, vrand sa para ciumeg, zise:
-Facem o tura la conacu' lu' Mosu'?
-Facem, incornorat mic!
- Sesam, deschide-te!
Deci asta era parola! >:) rase ispita-n barba.
Stabilopodul se dadu la o parte, apele marii facura val-vartej un tunel spre taramul celalalt, si pornira ei calare pe secera (coasa e la mamicuta lui), spre marele ranch situat cam pe sub platforma petroliera a Marii Negre. Aici, renovat frumos, de! tre' sa vina turistii, poarta mare, fier forjat, gard sarma ghimpata, intins, prevazut cu curent.
-Hai sa-ti arat si spa-ul cu namol, cu cianura, ultimul racnet.
Si hai si colo, si dincolo, doar pustiul avea obiectiv sa dea mandra pe spate. Acolo, in hamacul de sub maracini, Maghy l-a sedus in eroare pe neexperimentatul Aghy, care i-a vandut si pe ta-su si pe ma-sa...

Dedesupturile afacerii Necurate vor ramane o taina pentru muritorii de rand, care au aflat din ziare: "Mare inselatorie pe piata imobiliara. Din fiu de mogul devenit homeless".
Pensionarii se intreaba tremurand: "Oare acum ca s-a schimbat conducerea, ce ne asteapta?"

Pe plaja, proaspata desproprietarita familie, stange peturi sa aiba bani de subzistat. In mod oficial, pentru ca babacu' il injura de mama si-i da suturi in fund lu' retardatu', cu tigara in coltu' gurii , moartea-in-vacanta (fosta) isi pune poalele in cap, iar Praslea isi baga unghia in gat, ce-am avut si ce-am pierdut...Da-le-n-colo de peturi, poate se strang singure, le baga vantu' in sac.
In vremea asta, din Imparatia-de-Jos, inca se mai aud ecourile banchetului, nu se mai termina festinu' odata, acum daca tot au ajuns la putere...ce, va gandeati poate ca tine trei zile si trei nopti? nu, frate, pana la mandatu urmator!

Nota: daca sunteti pe mare, si simtiti valuri-valuri, acum stiti de unde vin replicile...aveti grija cu cine si unde va incurcati!

miercuri, 5 august 2009

Magic Moments...cu zulufi















El este Radu.
S-a nascut in tara Romania,
orasul Constanta,
are 1 an si 7 luni,
si mama lui este psiholog si sta foarte mult de vorba cu el. Asa explica bunica lui bagajul de cunostinte :)

vineri, 31 iulie 2009

Placinta cu branza si stafide

O plăcintă care se pregătește în maximă viteză:
- un pachet foi de plăcintă din comerț;
- 6 ouă plus unul pentru uns deasupra;
- un kilogram de brânză proaspătă de vaci, nici prea moale, nici prea închegată;
- vanilie;
- stafide, după plac;
- zahăr și sare, după gust.

Foile de plăcintă se scot cu circa jumătate de oră înainte din congelator, ca să se dezghețe. Se desfac apoi, cu grijă, pe folia în care au fost împăturite. Se vor folosi 3-4 foi pentru un rulou de plăcintă. Se obțin 4 rulouri, cât pentru o tavă dreptunghiulară, obișnuită.

Brânza de vaci se amestecă împreună cu ouăle, stafidele, zahărul, sarea, vanilia (dacă vă place, mai puteți adăuga nucă de cocos sau nuci mărunțite) - iar dacă pasta obținută e prea moale, puneți și o mână de griș..., apoi se porționează în patru, pentru cele patru rulouri.
Întindeți pe teancul de foi de plăcintă cât pentru un rulou, desprindeți primele 3 sau 4 foi (le numărați pe toate și apreciați câte să folosiți) și rulați. Apoi puneți primul rulou în tava unsă cu ulei. Așa procedați și pentru următoarele. Deasupra mai stropiți cu puțin ulei și dați la cuptorul preîncălzit, la foc mijlociu. Se coace în circa 45 minute (depinde și de cuptorul pe care îl aveți). Spre final, scoateți tava, ungeți plăcinta pe deasupra cu un ou frecat bine cu puțină smântână și presărați cu zahăr tos. Mai dați la cuptor pentru încă 5 - 10 minute.
Este foarte gustoasă caldă, dar și răcită.

Desert rapid și sănătos!

Sos de rosii

O intrebam pe mama mereu cum face ea sosu ala asa de gustos. Si de fiecare data ridica din umeri si zicea, pai, prajesc rosiile si pun putin usturoi, foarte simplu!
Nu, mie imi trebuia negru pe alb, ce, cat, cum...
Deci:
- ulei
- 4 rosii
- cativa catei de usturoi
- sare
Se curata rosiile bine coapte de pielita, se toaca marunt. Se pun in uleiul incins, se amesteca in ele. Se prajesc la joc mic. Cand sunt legate, se adauga usturoiul pisat si sare.

Simplu, simplu, dar am reusit s-o ratez si pe asta de cateva ori, de fiecare data alta greseala.
Prima data, a fost delicios. Aproape ca la mama acasa. Si mi s-a parut simplu, ca doar asa zisese.
Asa ca,
a doua oara am lasat sosul ala simplu sa se faca singur. Si s-a prins!
Data viitoare am pus ulei cu generozitate. Nu faceti asa!
O data am pus vegeta, delicat, nu merge, iese o ciudatenie.

Se manaca cu ardei copti, sau ca sos la pui.
Roxi il mananca fara nimic, doar inmoaie paine in el.

Somon cu migdale

Timp de pregatire: 30 de minute
Timp de gatire: 30 de minute

Ingrediente pentru 4 persoane:
- patru bucati de somon de 150g
- sase dovlecei mici
- patru cepe
- un ardei rosu
- un ardei galben
- 150 ml de ulei de masline
- doua linguri de migdale
- doua linguri de suc de lamaie
- cateva frunze de busuioc
- sare, piper
Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 180 gr.C.
Sarati si piperati somonul. Taiati ardeii grasi in cubulete si amestecati-i cu ceapa tocata fin. Taiati dovleceii in rondele subtiri, tocati jumatate din frunzele de busuioc. Bateti cu o furculita sucul de lamaie si uleiul de masline, asezonati si adaugati busuiocul tocat si migdalele pisate.
Asezati dovleceii si amestecul ceapa-ardei pe cate o foaie de aluminiu. Puneti bucatile de somon peste legume, adaugati sosul cu migdale, inchideti folia de aluminiu si lasati pestele la cuptor timp de 30-40 de minute.
Pentru a da preparatului o savoare suplimentara, adaugati cateva ramuri de cimbru.

Sursa: calendar Mega Image 2009.
Rezultat: cea mai exotica mancare pe care am mancat-o vreodata.
Prima data cand am facut reteta, la apropourile lu' Marius, ca doar ne uitam la calendar si noi nu papam nimic, mi s-a parut nemaipomenita.
Norocu incepatorului, ar zice unii, doar ca poate in calitate de incepatoare am fost mai grijulie, am citit de o suta de ori reteta sa nu ratez nimic, si le-am bibilit pana n-am mai putut.
Atunci, in ianuarie, am dat o caruta de bani si pe garnitura, ca ardeii made in Turcia, Spania, orice made in, costau vreo 14 lei/kg, a trebuit sa investesc si-n folia de aluminiu, dar a meritat :D. Ma gandeam ca legumele alea de plastic n-o sa aiba nici un gust, ca o sa fie doar un decor frumos colorat, dar spre surpinderea mea, a iesit un super amestec de gusturi si mirosuri. A doua oara, in mijlocul verii, cand legumele aveau un pret mai normal, n-a mai avut acelasi efect, nu s-a mai ingramadit lumea sa descopere migdalele :( .

Branzoice


Iam-iam, te lingi pe degete:

- 1 cana lapte
- faina cat cuprinde
- 1/2 cubulet drojdie
- 1 lingura margarina
Se umplu cu branza amestecata cu 4 oua si se prajesc.

Chefal cu ciuperci

Ingrediente: 1 chefal de 1 kg, 3-4 catei de usturoi, patrunjel, 100g ciuperci champignon, 2 pahare de vin alb sec, unt, sare.
Mod de preparare: Intr-un vas de Jena pregatiti un strat de ceapa taiata, usturoiul si patrunjelul tocat peste care se pun apoi ciupercile taiate felii. Deasupra legumelor se pune chefalul, curatat si spalat, se sareaza, se toarna vinul alb si putina apa, se pun cateva bucati mici de unt. Se tine la cuptor timp de 45 de minute, la foc moderat, din cand in cand luati din zeama formata si turnati peste chefal.

Sursa: reteta e din ultimul pliant Real-fara egal.
Motivatia: daca a zis Anca ca dintre toate felurile de pesti, fi-sa cel mai bine a mancat chefalul...Anca ii da copilului de 3 ori pe saptamana peste, asa ca trebuie sa fi ajuns la un inalt grad de cunoastere a mancarurilor din peste.
Rezultatul: bun
Alternativa: in lipsa de vin alb, merge si c-o bericica.












joi, 23 iulie 2009

Limbajul lu' Roxy la un an si zece luni

Familie
mama, tata, Ana
ali / ai = Vali
maia = mamaia
taia hai = tataia Mihai
lala = Laura
adina = Adelina

De-ale gurii
cas = cascaval
pene = pepene
pete = peste
tapte = lapte

Incaltaminte
dale = sandale
puci = papuci
dasii = adidasii

Auto-moto-velo
cau = calu
aca = vaca
sina = masina
anionu = avionu

Diverse
piii = copiii
apata = Alba ca Zapada

Primele fraze:
curge apa
bate vantu
date parte = Da-te la o parte !!!

marți, 16 iunie 2009

Fetze, fitze...de fete


Azi ne-am intalnit cu Katy, o vecinica cu 2 luni mai mare ca Roxy, mutata de vreo 2 saptamani in bloc.
S-au jucat frumos, n-a trebuit sa ma isterizez cum fac cand ne intalnim cu Andreea "nu-i frumos", "da-i jucaria inapoi ca-i a ei", "da-i si ei ca si ea ti-a dat",...si tot asa degeaba, ca Roxy vrea sa se joace cu tot ce se joaca Andreea, vrea sa fie peste tot unde e Andreea...
Nu, Katy a fost de-o generozitate exemplara, i-a dat mingea ei, s-au jucat un fotbal (Katy), handbal (Roxy) superb; Katy a invitat-o pe Roxy sa ia loc pe bicla ei, a impins-o o tura pana in spatele blocului, unde a mai servit-o cu niste paine calda. Ei, asa da. Sa ma umflu si io in pene pe langa fi-mea, nu sa ragusesc aiurea.
Nu ne-am mai intalnit de mult cu Maria. Maria e partenera cu care exerseaza Roxy tehnicile de box. Fetele astea de cate ori se intalneau, aveau un schimb de crosee. Nu mai stiu cine a inceput, dar sigur nu era data sa se-ntalneasca si sa nu-si dea macar una pe neve.
Cat sunt de mici si cum au ele deja o masca pentru fiecare persoana. Daca tine bine, daca nu...incercarea moarte n-are.

luni, 15 iunie 2009

Adam si Eva


...am citit-o
sunt carti pe care dupa ce le-am citit, mi-am dorit sa le fi citit mai demult, sa le fi recitit de o mie de ori, sa fi vazut filmu, sa fi multe...
dar asta...putea sa ramana linistita pe lista cu ce imi propun sa citesc
o fi cu eros...subiectul meu preferat, chiar sapte povestiri...dar nu m-a impresionat deloc
Subiectul cartii e senzatia de deja-vu pe care o au doi oameni necunoscuti ca s-au mai intalnit intr-o alta viata, ca se inteleg din priviri, ca sunt unul sufletul-pereche al celuilalt...etc
Cartea incepe cu capitolul intitulat "Inceputul", se termina cu capitalul "Sfarsitul" si intre astea sunt sapte povestiri desfasurate de-a lungul istoriei omenirii, cu titlu numele femeii din episod, ce vor sa sugereze cum a calatorit sufletul indragostitilor dintr-o viata in alta.
Mi-a trebuit vreo jumate de carte ca sa ma prind ca Rebreanu chiar a avut intentia sa lege naratiunile (Marius si-a dat seama de asta numai cat s-a uitat pe cuprins). Dar...mi s-a parut fortat.
Ca sa-mi placa o carte trebuie sa fie discreta, sa para scrisa usor, natural, asa cum pare dansul de la patinaj artistic, de-ti vine sa faci si tu o pirueta prin casa, dar cartea asta parca e o schija, un plan

miercuri, 3 iunie 2009

Superstitii

Daca te intorci din drum - nu-ti merge bine; pai daca pierd timp pentru ca de fapt plec mai tarziu, evident ca s-ar putea sa intarzii, sa pierd trenul, sa plece persoana cu care trebuia sa ma intalnesc...Dar ma intorc, musai; pai ce rost mai are sa ma duc la posta sa-mi iau indemnizatia daca mi-am uitat buletinul acasa?!
Daca imi taie calea pisica neagra - nu-mi merge bine; in versiunea moderna am auzit ca de fapt, pisica neagra e buna, celelalta aduc ghinion. Pai, nu stiu ce sa zic. Adevarul e ca de cate ori imi taie calea o pisica, ma gandesc, oare o sa mi se-ntample ceva rau? Dar cum n-am facut legatura intre evenimente, nu se pune.
La nunta
Sa nu te uiti inapoi
- pai asta e o simbolistica; adica sa lasi trecutul in urma. Nu se intampla nimic daca intorci capul dupa domnisoara de onoare sau din orice alt motiv
Daca iti cade voalul de pe cap in biserica - e necaz mare. Asta e o superstitie de care mi-a fost frica, pentru ca am uizit ca daca-ti cade cununa de pe cap, iti moare mama, asa ca mi-am prins ghirlanda cu o suta de clame, am inadit-o si rasinadit-o.
Cand intrii in biserica, sa-l calci pe picior pe sot, ca sa-l tii sub papuc toata viata. Si sotul tot asa a fost instruit. Am uitat amandoi ca trebuia sa jucam "sariti".

V. - Thomas Pynchon


Of... ce travaliu sa citesc toate cuvintele. Da, mai mult cuvinte decat propozitii; si nu cuvinte din limbajul cotidian; poti sa te bizui linistit pe DEX. Fusesem "prevenita" dintr-o recenzie citita inainte ca lectura poate parea dificita cititorului neavizat, neantrenat in postmodernismul american, dar nu ma asteptam sa-mi omoare neuronii in halul asta.
Cartea povesteste vietile unor oameni simpli, marinari, salubrizori, barmanite, ospatarite care sunt intr-o permanenta cautare si ajung in diverse locuri ale lumii, si in general se indeletnicesc cu orgiile (betii si sex). Locul actiunii e ba in New York, ba prin Japonia, Germania, Creta, Malta.
Mi s-a parut surprinzator de tehnic descrisa operatia de infrumusetare a nasului, operatia care se desfasura in vremea primului razboi mondial.

marți, 26 mai 2009

Adam si Eva de Liviu Rebreanu

Azi mi-am cumparat Adam si Eva. Si cartea asta e o restanta din liceu. Una din acele carti pe care mi-am dorit s-o citesc cand mi-a fost recomandata, dar nu s-a intamplat. Abia astept...
Si cum Rebreanu e scriitorul meu preferat, dintre clasicii romani, nu puteam sa sfidez cartea asta si sa ma uit pur si simplu la ea pe taraba. Am luat-o acasa.
Pe Ion l-am citit in liceu de trei ori. Prima oara cand mi-a picat in mana, a doua cand era in programa si a treia l-am recitit cu aceeasi placere pentru bac.
Si Padurea Spanzuratilor tot de trei ori am citit-o. Prima ora, cand am cumparat-o - nu mi-a placut, n-am inteles-o, deci nu. A doua oara, cand trebuia la scoala, cu speranta, ca poate acum, daca sunt mai mare, poate mintea mea va avea capacitatea sa compileze acea scriere. In zadar. Si acelasi bac...
Ion ramane una din cartile mele preferate. Rascoala nu mi-a produs aceeasi puternica impresie

vineri, 15 mai 2009

duminică, 22 martie 2009

Anna Karenina - Lev Tolstoi



CAPODOPERA. Dupa partea cu liru-liru "pe banii lu Trahanache", e cam nasoala treaba pentru Anna (si ai ei). Cartea e scrisa magistral. Sunt la un loc scene de seceris, ca-n Morometii, vanatoare ca la Sadoveanu, ceva din Ion si putin Ionel Teodoreanu. Si lectura curge asa usor, ca la Proust

Tort de nuci

Ingrediente: 0.250 g miez de nuci macinate, 4 oua, 0.250 g zahar, 1 lingura faina, esenta de vanilie, rom
Se bat galbenusurile cu un varf cutit sare.
Albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul cate putin, se bat in continuare pana se dizolva zaharul.
Se adauga nucile pisate cate putin, faina si galbenusurile.
Se pune la copt intr-o tava cu peretii tapetati cu ulei si faina, iar la fund o coala de hartie. Se da la cuptor aproximativ 20 de minute.
Dupa ce se raceste, se stropeste blatul cu sirop cu vanilie si rom. (sirop = 1 cana apa se fierbe cu doua linguri zahar)

miercuri, 11 martie 2009

Crema de zahar ars

Ingrediente:
8 oua, 1 l lapte, 1 cana zahar